Category Archives: Sailkatugabeak

Gaztanbera egiten ikasi dut

by arantzabal

Orain pare bat hilabete probatu nuen herriko elkarte batean. Demasa! eta ez zirudien zaila egiteko… lagunei egingo  nuela esan eta animatu naiz.
Lanik handiena ardi esnea topatzea izan da. Elgetan hiru-lau lekutara jo dut, baserritarrengana, baina ardi batzuk antzututa, besteren batean nik nahi beste ez zuten… Neu ibili naiz  berandu. Eroskira joan naiz gero, baina astean bi bider bakarrik izaten omen dute ardi-esnea eta astelehenetan ez. Goienan geundela komentatu dut ardi-esne bila nenbilela eta bingo! Eulalirengana eraman naute, Zubillagatik metro batzuetara dagoen baserrira. Ardiak jaisten harrapatu dugu 70 urteko Eulali, andra guapa askoa. 3 litro esne 4,60 euro ordaindu eta baserritik atera gara gazta eder askoa janda eta baxoerdi ardo edanda. Merkea eta ona. Baina harira, gaztanbera…

Sukaldean.com blogean errezeta dagoen ikustera joan naiz, baina ez dagoela-eta hasi naiz idazten mezu hau. Ez ez, ez dut errezetaleku bihurtuko bloga, baina postre erreza eta efektiboa proba egitea gura baduzue.

Zer erabili dudan dozena bat lagunendako egiteko

  • Hiru litro esne
  • Sei gorringo
  • gatz piska-piska bat
  • azukrea 15 koilarakada
  • Karamelo likidoa.
  • Legarra

Zelan egin

Gaztanbera Esnea egosi koilaratxo erdi gatz botata. Egosten diharduanean bota 15 koilarakada azukre. Egosi. Hozten laga. Epela dagoenean sei gorringo bota eta ondo nahastu. Prest eduki ontzitxoak karameloa ondo zabalduta dutela ontzi guztian zehar. Ontziak bete esnearekin eta legarra gehitu (kutxarilatxo erdi). Buelta bat eman legarra zabaltzeko eta listo, laga gatzagiari bere lana egiten. Asentatuta dagoenean hozkailura.  Bihar  probatuko dugu ia zelakoa dagoen. Mezu hau irakurri badu kuadrilakoren batek badaki zer dagoen postrerako.

Eskerrik asko Eli Arantzabali gure etxeraino etorri eta pazientzia osoz erakusten jardutearren. Sobran geratutako sei zuringoekin bizkotxo bat ere egin dugu, baina hau beste egun baterako. Ederra usaina dagoena hau idazten dudan bitartean, uuuummmm.

Oh.: Gaztanbera esaten zaio gatzatu edo mamiari ere makina bat lekutan, baina Elik esan didanez Nafarroa aldean ikasi zuen hau egiten eta Gaztanbera deitzen ei zioten.

Zeiñek ordaintzen dau hau?

by arantzabal

Intxortako atia pinttau zebela etara neban aurreko mezu baten. Ez dot gustoko  graftitigintza modu hau. Estilo kontu bat be izango da, seguruen.

Gaur eguardixan ikusi dittut lagun bi pintorien lana kendu guran. Telefonua etara, erretratu hau egin eta berbetan be egon naiz langilliekin. Egun pare bateko lana euko debela, ezin dabela esan zenbat kostauko dan baina makinarixa haundixa ekarri bihar izan dabela, presiñuan diharduela haria botatzen, gero likido bat gaiñetik…
IntxortakoAteaGarbitzen
Eta zeiñek ordainduko dau hau lanau? ba ez daukat garbi, baiña enterauko naiz.

Zuen herrixetan holakuak gertatzen diranian nundik ordaintzen da? zein zakutik?  herrittarron dirutik ordaintzen da?

Bartzelonan danetik dago

by arantzabal

Bartzelonan danetik dago bai, danetik. Zelan ez da ba egongo? Montjuic-etik begiratu eta: zelako zemento pillua! eta barruan txindurrixak hona eta hara. Kultura mobimentu haundixa ei dago, eta bai, egongo da. Eta kultura mobimentua moduan anti-kulturia be asko. Rastro baten zer ez dozu ikusi saltzen eta zentro komertzialak paisajiaren parte dira. Jende ona asko eta asko txarra be bai (geure mutur aurrian harrapau dotse karteria bati), edifizio polittak eta oso zatarrak, aberats asko eta pobre gehixago…

Klaro, danetik dago. Ez da horrenbeste hiri kulturala dala, danetarako hirixa dala baiño. Gaztezuloko gida hau dihardugu erabiltzen. Ia zubixak zer emoten daben.

Notizia txarra jarraitzen

Ordenagailua ekarri dot Bartzelonara eta gaurko notizietan jarraitzen dabe Ino Galparsoro aittatzen eta edozer esaten. Interneteko gaztelerazko notizietan billaketa bat egin dot eta demasa da gero pertsoniaren gaiñian esan leikezen astokerixa multzua. Voluntad rebelde ei dauka Inok eta hori holan, ba barrura. Ez dago entenditzerik eta holan, holan ez goiaz iñora.

Eta oin atentauak han eta hemen. Berriro be betiko antzera…

GPSrik bai? eta euskeraz egitten dau zuriak?

by arantzabal

Astian Bartzelonan egon gara nahiz eta Bartzelona ikusi dogunik ezin esan. Bulegoren bat, hotela, telebista bi… ikasi dot oinguan be, ze telebistagintzan merkatu oso bat dago Kataluñan. Bai erakunde, herri, elkarte… danak dare sinistuta zelako garrantzitsua dan hedabidegintza hizkuntziarendako.
Egun biko juan-etorrixa izan da autuan eta gidari ona izan dogu: Tomtom. Hizkuntza asko dakixen GPSia da TomTom. Listua da oso, eta humanuon kontrara, konfundidu ezkero badaki belarrixak bajatu eta bidia berriz markatzen; radarren parian bizkortxo bazoiaz txillixuak etaratzen dittu; infomaziño asko emoten dau: zenbat kilometro, zenbateko abiaduran zoiazen, kalien izenak, herrixak… Edarra katxarrua!

GPS euskalduna

Gure GPSiak ez zekixen euskeraz… Baiña egin dau euskaltegiko ikastarua TomTom-ek: GPSrako ahotsak grabatzen egon gara Iturri, Narbaiza, Amatiño eta laurok, lau blogari. GPSian nere ahotsa astuna izango da seguruen… Beste hiru ahots euskaldun be badaukazuz aukeran, hala eta be: ehun metro aurrera, hurrengo biribilgunian ezkerretara, segi zuzen-zuzen, eutsi ezkerrari (bai, laurok sartu giñuan hau aginduau zein eutsi eskumari), hartu ferryxa…

Oh.: Teleatlas dauken GPSietan, Arrasate-Gasteiz autobidia egindda agertzen da. Humanuon moduan egin dau kale erakundiei kasu egittiarren. Bertsiño barrixan autobiderik ez, ondio ze konturatu dira erakundiei kasu egin bihar jakuela baiña ez beti 🙂

GPSAhotsGrabaketa1 Argazkixa Narbaizaren Flickr-etik hartu dot. Hor garenak: Ezkerretara Amatiño eta Leire; Eskumatara Iturri eta bixok.

A! zeuk be euskeratu zeinke zure tom-toma,

eibar.org-ko portadan txukun-txukun jarri dabe zelan egin eta baitta materixala be.

Sarrera salmenta: Anthony Blake, 800 ; ‘Gainsbourg gainbegiratuz’, 0

by arantzabal

Nik bestela gurako baneu be, Blake ikusteko bi emanaldi egin bihar izan giñuzen eta Gainsbourg-en omenez eginddako emanaldixa ikusteko ez da aurre-salmentan sarrerarik saldu. Zergaittik?

  • Gaisnbourgen emanaldixa euskeraz dalako?
  • Gainsbourg-ena musikia dalako?
  • Gainsbourg ez da iñor gaurko jentiandako?
  • Zuzeneko musikia gainbehera dagolako?
  • Euskal kantautoriak ez diralako erakargarri?
  • Musikarixak ez dabe maillia emoten?
  • Aurreko astia hobia zan oingua baiño?
  • Hillabete hasieran hobeto amaieran baiño?
  • Magia ikusten magiazaliak moduan musikazaliak ez diralako egoten kontzertuetan?
  • Gainsbourg ez dalako HOLAn urtetzen?
  • Familia guztiarendako ez dalako?
  • Aurrez ez da saltzen kontzertuetako sarrerarik?
  • Guriak baiño glamour gehixago dauka kanpokuak?

Ze publizidadia igual egin dogu eta esango neuke hobeto egindda egon dala Gainsbourg-ena, mimo berezixakin. Kartelak herriz herri pegau dittugu, papeleko prentsan ondo, telebistan be ondo, Interneten, irratixetan… Gure webgunian be Gainsbourg-enak euki dau zati haundixagua, ahoz  ahokua be ondo fan da, sarrerak aurrez saltzen jarri dittugu denboraz…

Ez dakit, ez dakit. Zer diñozue? Ez dakigu saltzen? Txarrak gara? Ojo, hau danau idazten dot emanaldixan aurretik, ez dakit zerek urtengo daben gabian.

www.ahotsak.com: kriston proiektua!

by arantzabal

Gaur, asko maitte doten proiektu bat aurkeztu da Donostian, Koldo Mitxelenan: Euskal Herriko Ahotsak. Aintzane Agirrebeña eta Asier Sarasuak emon dittue azalpenak eta horren laburpena ekarri dot hona, barrenian dago. Penaz nago Patxi Baztarrikaren esanak hemen ez jasotziakin,  ze oso ondo
egon da: Jantzitta, zehatz eta sinistuta. Ez da aurkezpen guztietan pasatzen dan kontu bat, baiña Baztarrikaren hau bereziki ona pentsau jata. Badihardugu elkariaren prentsa-oharretik etarata:AsierAintzanePatxi

Helburua

Proiektu honen helburu nagusia da, Euskal Herriko ahozko ondarea eta herri hizkerak katalogatu eta hedatzea; hau da, gure herrietako adineko jendea elkarrizketatu eta euren euskara eta bizipenak jasotzea eta herritarren artean zabaltzea.

Egiten dugun lana:

  • Jende nagusiari elkarrizketa egin bideoz, euskal herri guztietako hizkerak eta ahozko ondarea biltzeko. Gainera, lehendik egindako grabazio zaharrak ere berreskuratzen ditugu.
  • Materiala katalogatu landu eta kodifikatu; datu-basean txertatu.
  • Grabazioak transkribatu eta editatu
  • Informazioa online jarri

2004tik gaurdaino jasotako informazioa

* Herriak: 62
* Hizlariak: 986
* Zintak: 1212
* Pasarteak: 7722
* Transkripzioak: 1572
* Audioak: 1176
* Bideoak: 1021

Webgunea: http://www.ahotsak.com/ Etengabe ari gara materiala biltzen, lantzen eta datu-basea eguneratzen. Helburua da, 2012. urterako euskal herri guztietako lekukotasunak jasotzea eta online jartzea.

Ezaugarriak

    * Euskal Herri osoko datuak biltzen ditu.
    * Publikoa eta doakoa da.
    * Proiektu irekia da, eta interesa duen orok har dezake parte.
    * Hainbat ikerlari eta proiektu biltzen ditu bere baitan.
    * Metodologia sistematikoa eta zehatza jarraitzen da.
    * Informazioa herrika eta gaika antolatuta dago.
    * Era guztietako hartzaileak izan ditzake: ikerlariak, ikasleak,
zaletuak, senideak… filologoak, historialariak, antropologoak…

Proiektuaren eta webgune honen ardura Badihardugu Euskara Elkartearena da. Hala ere, egitasmo honen asmoa da, Euskal Herriko edozein elkartek eta ikerlarik parte hartu ahal izatea Ahotsak.com-en, eta dagoeneko hainbat udal, elkarte eta ikerlarirekin ari gara elkarlanean, denon artean ahalik eta proiektu sendo eta biziena lortu ahal izateko.

Entzulien artian euskaralari fiñak:
BasauriElexpuru

SGAE badakizu zer dan, baina AGEDI-AIE?

by arantzabal

SGAE zer dan danok dakigu, ezta? ba ez naiz luzatuko.

Eta AGEDI-AIE? zer demonio da “Organo Conjunto de Recaudación de Artistas y Productores, C.B.? Klaro, webgunia badauka… www.agedi-aie.es. Eta informaziñua be badago. Eta hori ordaintzen dabe zuen tabernari lagunek?

Tabernari lagun bati karta bat heldu jako. Bergaran dago tabernia eta eskatzen dotse ordaintzeko kopuru bat ixa 300 euro ingurukua. Hauxe diñotsa:

Ofreciondo una solución amistosa al asunto planteado, le remitimos la presente otorgando carácter formal a todo su contenido, para comunicarle que actualmente su expediente se hallla en el DEPARTAMENTO DE INVESTEIGACIÓN, en el que se esta realizando un estudio de su situación patrimonial, previo a la interposición de la oportuna reclamación judicial en defensa de los legítimos derechos e intereses de nuestro cliente AGEDI-AIE.

Eta AGEDI-AIE zein dan be ez daki tabernarixak… Jakin jakin dot zer dan, baiña zeiñek ordaintzen dau AGEDI-AIE?

Nik lehenengo aldiz entzun dot. Hau da hau! eta beste batzuk be… porticolegal.com atarixan irakurri dot kejaz beste bat.

Wikipediak 25.000 artikulu

by arantzabal


Euskarak Interneten leku garrantzitsua izan dezan ari gara lanean,
euskara garatu eta zabaltzeko beharrezkoa den ingurua baita sarea, eta
horren alde jarraituko dugu lanean diote wikipediak 25.000 artikulu
ditueta-eta kaleratutako idatziak. Idatzi osoa barrenean jarriko dut.

25.000 artikulu borondatez egin izana zoriontzekoa da. Zenbakiak,
aldiz, nire postako 25.000 spam mezuak akordatu eragin dizkit.
Martxotik gaur arte jasotako KAKA da googleren zerbitzuak egoki
filtratzen didana. Eskerrak zerbitzua ona (eta doakoa) den. Kaketan
plof nengoke bestela.

SPAM25000

Gaur ez da penaz
egoteko eguna spamagatik. Gaur pozik egoteko eguna da. Zorionak euskal wikipedia egiten duten
guzti-guztiei, artikulu bakarra idatzi duten denei eta baita lan
gehiago hartzen dutenei ere. Ez doa spama doan abiadan, baina ez da makala euskaldunok egindako lana. Biba euskaldunak!

———-
Gipuzkoaeuskara.net webgunetik hartu dut idatzia, baina hainbat blogarik eman dute idatziaren berri. Horratx hemen ere:

Euskarazko Wikipediak, 25.000 artikulu

wikipedia.gif

Euskarazko Wikipediak, sarean den euskal entziklopedia aske handienak, 25.000 artikuluen muga gainditu du. Wikipedia entziklopedia eleanitza da, eduki askeduna eta dohainekoa, edonork eraiki eta ekarpenak egiteko aukera ematen duena.

Muga gainditu duen 25.000 artikulua Euskal Herriak Bere Eskola izan da. Aurrekoa, Finlandiako Maunu herriaren ingurukoa izan da, eta 25.001.a Sunset Boulevard filmaren ingurukoa.

Entziklopedia tradizionaletan ez bezala, Wikipediak bere
komunitatearen ahaleginean uzten du artikuluak sortzea, gainbegiratzea
edota zuzentzea. Komunitate horren partaideei «wikilari» edota
«lankide» deritze. Ez dago artikuluak berrikusten dituen lantalde
profesionalik, wikilarien eskuetan geratzen da dena. Ez dago agintzen
duen inor, erabakiak wikilari guztien arteko bozketa bidez ematen
baitira, ahal den adostasun handiena bilatuta betiere.

Proiektu asko sortu izan dira historian zehar Euskal Herrian
auzolanaren bidez. Ez dugu inolako dirurik edo ondasun materialik
jasotzen eginiko lanagatik. Hala ere, ikasten den guztia, gisa honetako
proiektu baten partaide izatea edota Argia Sarien bitartez izandako aitorpena, hori dena ordainezina da.

Gizartean Internetek leku gero eta garrantzitsuago duenez,
beharrezkoa da euskararentzat sarean proiektu sendo eta oinarrizkoak
izatea. Horien artean dago Wikipedia, gizateria osoaren jakintza doan
eta aske banatzeko sortu genuen proiektua. Horretan sinesten dugu:
internauta euskaldunek, dauden lekuan daudela, gizadiaren informazio
ahalik eta osatuena jasotzeko aukera izatea, beste hizkuntzetara jo
behar izan gabe.

Jakintza askean sinesten dugu, jakintza baita aske egiten gaituena, jakintza baita gizarteari emateko daukagun opari onena.

Euskarak Interneten leku garrantzitsua izan dezan ari gara lanean,
euskara garatu eta zabaltzeko beharrezkoa den ingurua baita sarea, eta
horren alde jarraituko dugu lanean. Euskara teknologia berrietan,
sarean, komunikazioaren munduan sustatzen duen baliabidea da Wikipedia;
denon artean, auzolanean, euskaldun guztiok euskaldun guztiontzako
sorturiko edukia biltzen duena.

Zuk ere egin dezakezu jakintza aske eta euskaldunaren alde, edonork
hartu baitezake parte proiektu honetan: ez da inolako gaitasun
berezirik behar, ekarpen guztiak ongietorriak bezain beharrezkoak dira.
Hurrengoan, agian zu, irakurle, edota zure auzokoa, lankidea,
senidea… izango zarete euskarazko jakintza askearen sortzaile eta
sustatzaile.

Gotzon Egia, Mikel Iturbe eta Arkaitz Zubiaga
Euskarazko Wikipedia

mikrouhina apurtu jaku

by arantzabal

Bueno, ez jaku apurtu mikrouhiña, apurtu jakuna da atia zabaltzeko funtziñua daukan plastikotxo bat, plastiko txiki bat. Hori esan doskue teknikarixek. Oin, esan dosku hori konpontzia baiño barrixa erosteko, horixe dala merkiagua eta logikuagua.
Baiña guk ez daukagu barrixaren biharrik… oso ondo dabil, hiru urte baiño ez daukaz, osorik dago, bizkorra da, gehixagoren biharrik ez daukagu… Eta ez da logikua, ze demondre!
Baiña ez, ez doskue konpondu be egingo, ezta karuagua izanda be.
Eta halaxe eskuko telefonuekin, telebistekin, dvd-ekin… Ez dakit, ez dakit. Ez dot gustoko, baiña…