Gure kanta Jentilen Akabera jartzen ari dira egunotan Gaztea irratiko Ekaitz Perfektua saioan. Entzun hemen Fermin Etxegoien saioko gidaria kantua komentatzen.
Edonola ere, kanta bere horretan entzun nahi baduzue, hobeto beste bertsio honetan. Izan ere, irratirako asko konprimitzen dute soinua.
Bikaina! Zorionak!
P.D. Gabon gauan “The deer hunter” ikusi nuen… Badakizu nor den zuzendaria… Michael Cimino…
Eskerrik asko Unai.
Horrez gain, “zimino” esaten diote Sardinia partean egiten duten jaki bati: Ziminoa Sassari hiriaren inguruetan ardiki edo behiki
barrukiak ikatzakin erreta prestatzen da, baina beste lekuetan arrain
merkeekin eginiko zopari esaten diote “zimino”.
* Zimino
deriva da una parola araba che letteralmente significa: carne o pesce
con verdure cotti nel burro. Con il passare dei secoli il termine è
stato abbinato, in modo preciso, all’uso di cuocere il pesce in olio,
insieme a bietole o spinaci.