Leintz-Gatzagako txakolin-mahastia
Gure bailaran gero eta mahasti gehiago dago. Duela gutxi arte, Araba edo Nafarroa aldera joan beharra zegoen mahastiak ikusteko edo, bestela, kosta aldera, Getaria aldera. Aspaldi honetan, ordea, baserritar askok landatu dituzte mahastiak Debagoienean. Arrasaten, Oñatin eta Bergaran, esatebaterako, nahiako errotuta dago txakolina egiteko ohitura. Dagoeneko bailarako ia herri guztietan daude mahastiak. Leintz-Gatzagan ere bada […]