{"id":37,"date":"2010-06-18T15:00:30","date_gmt":"2010-06-18T15:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/goiena.net\/blogak\/bidasoatik\/elurra-teilatuan"},"modified":"2010-06-18T15:00:30","modified_gmt":"2010-06-18T15:00:30","slug":"sokoburuko-azoka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/2010\/06\/18\/sokoburuko-azoka\/","title":{"rendered":"Sokoburuko azoka"},"content":{"rendered":"

Aspaldi hasi ziren supermerkatuak eta
\nhipermerkatuak ohiko azokak baztertzen. Horrek berekin dakar izugarrizko
\ngalera. Ez dugu ahaztu behar azoka ez dela bakarrik erosteko eta saltzeko
\nlekua, baizik eta giza eta gizarte-harremanak bideratzeko esparru bat.<\/p>\n

\n

\"sokoburu\"<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/blockquote>\n

Azokak banakako salgunez daude osatuak, eta
\nhaietan mota askotako produktuak aurkituko ditugu, batez ere, elikagai
\nfreskoak: barazkiak, frutak, haragia, arrainak, etab. Herri edo auzoen
\nerdialdean kokatzen dira. Hango eta inguruetako auzokideentzako topagunea
\nizaten dira. Han bertan elkartu, berriketan egin eta eztabaidatzen dute, eta herria eta
\neskualdea
 osatzen dute. <\/span>
\"muskuiluak\"<\/a> \"azenahoriak\"<\/a> \"sokoburu\"<\/a><\/p>\n

Larunbat-goizean Hendaiara gerturatuz gero, Sokoburuko azokaz gozatzeko aukera izango dugu. Tradizio handikoa ez bada ere, duela 18 urtetik edo gehiagotik hona egiten da, eta urterik urte garrantzi eta pisu handiagoa du Bidasoaren bi aldeetan. Han inguruko baserrietako produktuak aurkituko ditugu: arrautzak<\/a>, gaztak<\/a>, gatzatuak<\/a>, frutak<\/a>, barazki ekologikoak<\/a>, loreak eta landareak<\/a>, ogi biologikoa<\/a>, eskuz egindako gailetak eta pastak…; Landetako produktuak: foie, konfita<\/a>, oilaskoak…; Arcachongo ostrak<\/a> \u2013ekoizleek eurek salduak\u2013; Alpeetako gazta-aukera handia…
\nAzoka honetako produktuak baratzetik mahaira doaz zuzenenan. Azokaren berotasunak, giroak, koloreak<\/a>… aditzera ematen digute azoka berri hau ondo sustraituta dagoela.<\/p>\n

\n

 \"opiltxo<\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aspaldi hasi ziren supermerkatuak eta hipermerkatuak ohiko azokak baztertzen. Horrek berekin dakar izugarrizko galera. Ez dugu ahaztu behar azoka ez dela bakarrik erosteko eta saltzeko lekua, baizik eta giza eta gizarte-harremanak bideratzeko esparru bat. Azokak banakako salgunez daude osatuak, eta … Jarraitu irakurtzen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[88,14,91,89,90],"class_list":["post-37","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sailkatugabeak","tag-azokak","tag-euskalherria","tag-hendaia","tag-iparraldea","tag-mercados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}