{"id":24,"date":"2011-03-16T18:40:47","date_gmt":"2011-03-16T18:40:47","guid":{"rendered":"http:\/\/goiena.net\/blogak\/bidasoatik\/choucrote-eguna-2011"},"modified":"2011-03-16T18:40:47","modified_gmt":"2011-03-16T18:40:47","slug":"choucrote-eguna-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/2011\/03\/16\/choucrote-eguna-2011\/","title":{"rendered":"Choucrote eguna 2011"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<blockquote><p><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bidasoatik\/5491516220\/\" title=\"choucroute por bidasoatik, en Flickr\"><img decoding=\"async\" style=\"width: 240px;height: 161px\" src=\"https:\/\/farm6.static.flickr.com\/5051\/5491516220_b3ffec2b4a.jpg\" alt=\"choucroute\"><\/a><\/p><\/blockquote>\n<\/blockquote>\n<p>Urtero bezala, Choucroute eguna ospatu dugu. Chocrouta neguko platera da, alsaziar jatorrikoa,<a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Chucrut\"> \u201cs\u00fcrkr\u00fct\u201d<\/a> hango hizkuntzan. Aurten <a href=\"http:\/\/www.kabigorri.org\/\">Kabigorrin<\/a> \u2013Irungo Kultur ateneoan\u2013 egin dugu bazkaria, eta gurekin izan dira Madrilgo lagun batzuk. Sekulan egon gabeak zirenez Euskal herriko elkarte gastronomiko baten, irrikitan zeuden barrutik ezagutzeko. Esan behar dut elkarte honetako partaide izateko berdin diola gizonezko zein emakumezko izan, ateak denontzako baitaude zabalik.<br \/>Ilusio handiz itxoiten dut egun hau, lagunekin egoteko aukeraz gain, Jaimek prestatutako choucroute goxoa jan, <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bidasoatik\/5490922905\/in\/set-72157626054637323\/\">Javik<\/a> eta <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bidasoatik\/5491516514\/in\/set-72157626054637323\/\">Maitek<\/a> egindako gatzatuak edo mamiak dastatu, eta, edateko, nola ez, Rhin eskualdeko ardoak dastatzeko aukera paregabea delako. Oraingo honetan, gainera, hasiera emateko Alsaziako muscat barietatea edan dugu. Zepak edo mahatsondo-enborrak Mediterranekoak badira ere, duela 25 urte landatu zituzten eskualde&nbsp; horretan eta oso ondo egokitu dira. <br \/>Eta kafeari laguntzeko, Agedak eta Xabierrek Mungiatik ekarritako <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bidasoatik\/5491515550\/in\/set-72157626054637323\/\">pasteltxo<\/a> goxoak. Gehiago behar al da eguna ondo pasatzeko?<\/p>\n<blockquote><p><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/bidasoatik\/5490923955\/\" title=\"ttopa-brindis por bidasoatik, en Flickr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm6.static.flickr.com\/5014\/5490923955_aa75b07765.jpg\" alt=\"ttopa-brindis\" height=\"161\" width=\"240\"><\/a><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Urtero bezala, Choucroute eguna ospatu dugu. Chocrouta neguko platera da, alsaziar jatorrikoa, \u201cs\u00fcrkr\u00fct\u201d hango hizkuntzan. Aurten Kabigorrin \u2013Irungo Kultur ateneoan\u2013 egin dugu bazkaria, eta gurekin izan dira Madrilgo lagun batzuk. Sekulan egon gabeak zirenez Euskal herriko elkarte gastronomiko baten, irrikitan &hellip; <a href=\"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/2011\/03\/16\/choucrote-eguna-2011\/\">Jarraitu irakurtzen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[40,39,41],"class_list":["post-24","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sailkatugabeak","tag-choucroute","tag-gastronomia","tag-ohiturak"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/bidasoatik\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}