{"id":10,"date":"2012-12-10T08:51:07","date_gmt":"2012-12-10T08:51:07","guid":{"rendered":"http:\/\/goiena.net\/blogak\/atauri\/leintz-gatzagako-txakolin-mahastia"},"modified":"2013-01-30T16:47:02","modified_gmt":"2013-01-30T15:47:02","slug":"leintz-gatzagako-txakolin-mahastia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/2012\/12\/10\/leintz-gatzagako-txakolin-mahastia\/","title":{"rendered":"Leintz-Gatzagako txakolin-mahastia"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Gure bailaran gero eta mahasti
\ngehiago dago. Duela gutxi arte, Araba edo Nafarroa aldera joan beharra zegoen
\nmahastiak ikusteko edo, bestela, kosta aldera, Getaria aldera.<\/span><\/p>\n

Aspaldi honetan, ordea, baserritar
\naskok landatu dituzte mahastiak Debagoienean. Arrasaten, O\u00f1ati<\/a>n eta Bergaran,
\nesatebaterako, nahiako errotuta dago txakolina egiteko ohitura. Dagoeneko bailarako
\nia herri guztietan daude mahastiak.<\/span><\/p>\n

Leintz-Gatzaga<\/a>n ere bada
\nmahastirik. Izan ere, sail txiki bat landatu dute Jose eta Asier Ugartek Etxebarri
\nbaserrian, 500 bat metrora. Saila txiki-txikia da eta oso pikoa, baina oso ondo
\nzaindua. Urteko ekoizpena ez da handia: aurten, esaterako, ez dute 60 kilo
\nmahats baino gehiago batu, baina oso kalitate onekoa da. Urtetik urtera,
\ngainera, hobetzen ari da Etxebarri baserriko txakolina. Hala diote, behintzat, gatzagarrek.<\/span><\/p>\n

Hemen duzu Leintz-Gatzagako
\nEtxebarri baserriko mahasti<\/a>en argazki sorta.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gure bailaran gero eta mahasti gehiago dago. Duela gutxi arte, Araba edo Nafarroa aldera joan beharra zegoen mahastiak ikusteko edo, bestela, kosta aldera, Getaria aldera. Aspaldi honetan, ordea, baserritar askok landatu dituzte mahastiak Debagoienean. Arrasaten, O\u00f1atin eta Bergaran, esatebaterako, nahiako errotuta dago txakolina egiteko ohitura. Dagoeneko bailarako ia herri guztietan daude mahastiak. Leintz-Gatzagan ere bada […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":199,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[37,23,18,8,21,5,7,26,31,14,32,34,35,36,33,38],"class_list":["post-10","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sailkatugabeak","tag-ardoa","tag-basque","tag-country","tag-euskadi","tag-euskal","tag-gatzaga","tag-gipuzkoa","tag-herria","tag-mahastia","tag-pays","tag-txakolina","tag-vin","tag-vina","tag-vinedo","tag-vino","tag-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":200,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10\/revisions\/200"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/media\/199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogak.goiena.eus\/atauri\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}