Hummusa, Mikel Albisturrekin

Palestinara egindako bidaia batean ezagutu zuen Mikel Albisturrek hummusa (txitxirio edo garbantzu patea ere deitzen dute). Arrasatearrak gustuko du ordutik, noizean behin, etxean bertan prestatzea. Hummusa bera eta laguntzeko ogia nola egin irakatsiko digu gaurko tarte honetan. Oso jaki osasuntsua dela esan digu Albisturrek.

Utzi erantzuna

Zure e-posta helbidea ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak * markatuta daude